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2.3 不同乳酸菌发酵豆浆挥发性气味物质定量及差异分析乳酸菌发酵豆浆过程中糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素、醛、酮等物质经代谢转化可产生大量挥发性气味物质，从而赋予发酵豆浆新的风味。由图4所示，未发酵豆浆

2021年10月19日，日本厚生劳动省发布生食发1019第1号通知，修订农药唑虫酰胺和嘧啶磺隆在农食产品中的最大残留限量标准MRL）。农药唑虫酰胺修订后较修订前MRL加严倍数高，嘧啶磺隆MRL的修订加

根据海关统计，2007年我国玻璃容器海关编码7010项下）出口金额4.62亿美元，同比增长46.33％，出口数量7.29亿千克，同比增长53.33％。2007年玻璃容器出口呈以下特点： 1、出口前5大

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如今，珠帘风潮卷土重来，成为各种时尚集聚地的潮流指标——各式珠帘出现在抢眼的地方，无论是商场还是卖场，家装还是工装，甚至在一些电视节目里都能看到用珠帘作背景，它不仅外观美轮美奂，传情传神，功能上也百

食用油脂是人们生活中不可缺少的能源物质。如果食用油脂中存在磷脂，就会影响油脂的品质，如油脂的色泽和货架期等。脱胶是油脂精炼过程中的关键步骤，主要技术指标为大豆毛油中的磷脂含量。实验室中，检测大豆油脂中

随着南风马赛克城的开业，不仅此前鲜为行业人士所熟悉的歌莉亚、多米莱、金盟和、壑励等一批马赛克品牌浮出水面，逐步被人们所认识，而且，过去因分散和市场份额有限少被关注的马赛克行业，这次也得以整体亮相，被

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传统的餐企，其菜品的口味出品标准，一直以来都由大厨掌控。但事实是，很多餐企难招到掌握高深熬汤技术的厨师。所以去厨师化，厨师去核心化，也就自然成为了餐饮企业的议题。2021年，受疫情影响以及入工红利消失

咖啡是很多人都喜爱的饮品之一，但是，除了是饮品这层意义之外，咖啡同时也是一门艺术。就一颗小小的咖啡豆来说，从种植、采摘、烘焙、研磨、冲泡，每一个步都是紧密相连的。为了使品质好的咖啡豆与品质差的咖啡豆能

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2.3 基质效应常规护理液中主要有消毒剂如聚胺丙基双胍等）、清洁剂如泊洛沙姆）、螯合剂如乙二胺四乙酸二钠盐）、保湿润滑剂羟丙基甲纤维素、透明质酸酸钠等）及其它缓冲盐溶液，这些添加成分均可能对PVP的测

2 结果与分析2. 1不同乳酸菌在发酵豆浆过程中的产酸能力乳酸菌在食品发酵过程中，以产生乳酸、苯乳酸、乙酸等有机酸为典型特点，不同乳酸菌在不同的营养条件下的产酸能力亦存在差异性。通常可依据发酵体系中p